Please sign in so that we can notify you about a reply
Profumi vinosi
Sentori di macchia mediterranea, fiori di cardo, erbe aromatiche mature.
Affinamento
Il processo di lavorazione della Malvasia avviene attraverso la
pratica enologica della macerazione pellicolare, effettuata a
temperatura controllata sulle uve leggermente pigiate, che
permette l'estrazione dei timbri varietali caratteristici delle
uve se. Un lungo periodo di elevazione sui lieviti,
insieme ad una piccola parte fermentata in barrique, dona
struttura, pienezza e volume
Abbinamenti
Crostacei, molluschi e piatti di pesce, risotti, carni bianche,
pasta e verdure.
Formato bottiglia
Temperatura di degustazione consigliata
: 12° C
Grado alcolico
: 11,50% vol.
No reviews found
